Marisol Díaz
Lic. en Nutrición.
Docente Adscripta U. B. A.
Jefe de Trabajos prácticos de "Alimentación del niño sano" Licenciatura en Nutrición. U. B. A.
Profesor Asociado de las Cátedras de Nutrición Infantil, Dietoterapia Pediátrica de la Lic. en Nutrición de la Universidad del Salvador.
Docente de la Carrera de Nutrición de las materias Nutrición Pediátrica y Fisiopatología y Dietoterapia del Niño de la Universidad Abierta Interamericana.
Directora del Curso de Posgrado “Nutrición Infantil 1, desde el nacimiento hasta la adolescencia” y “Nutrición infantil 2, cuando aparecen los problemas” AADYND- NUTRINFO
Coautora de libro "Nutrición del Niño Sano".
Autora del libro "Cocina en miniatura" Editorial Corpus. 2011.
Ex pasante de la Especialización en Nutrición Infantil del Servicio de Alimentación. Hospital de Pediatría S.A.M.I.C. "Pr. Dr. Juan P. Garrahan".