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PRIMERAS JORNADAS INTER-CÁTEDRAS DE EDUCACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL DE LAS CARRERAS DE NUTRICIÓN DE LA REPÚBLICA ARGENTINA Y LA REPÚBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY
 
Los días 6 y 7 de septiembre de 2004 se realizaron las Primeras Jornadas de Encuentro entre Cátedras de Educación Alimentaria Nutricional de las Carreras de Nutrición de la República Argentina y la República Oriental del Uruguay.

Organizadas por la Cátedra de Educación en Nutrición de la Escuela de Nutrición de la Facultad de Medicina de la U.B.A., se realizaron en Buenos Aires y contaron con la participación de 47 docentes pertenecientes a las Cátedras afines de las siguientes Universidades:

• República Oriental del Uruguay
• Universidad Nacional de Salta
• Universidad Nacional de Entre Ríos
• Universidad Nacional de Córdoba
• Universidad Católica de Cuyo (San Luis)
• FASTA (Mar del Plata)
• Universidad de El Salvador
• Universidad Barceló La Rioja y Buenos Aires
• Universidad Nacional de Morón
• Universidad Maimónides
• U.C.E.S.
• Universidad de Buenos Aires

El propósito general de estas Jornadas fue generar un espacio para el intercambio de conocimientos y experiencias entre Docentes con el objeto de optimizar el desempeño de estas cátedras en pos de lograr una mejor formación de los futuros Licenciados en Nutrición.

Durante las mismas, se contó con disertaciones a manera de disparadores de trabajos grupales en los cuales se analizaron semejanzas y diferencias en los Programas de las diferentes Cátedras en cuanto a sus objetivos, contenidos, experiencias de aprendizaje, sistemas de evaluación, prácticas en terreno, actividades de Extensión e Investigación y bibliografía utilizada.

Al final de cada trabajo grupal se realizaron Plenarias para la puesta en común de análisis y la construcción colectiva de sugerencias y recomendaciones para el mejor desempeño docente.

La evaluación de los asistentes fue de muy buena a excelente y se estableció el acuerdo de repetir estas reuniones cada dos años.

Durante el corriente año están previstas las 2das Jornadas a realizarse en la República Oriental del Uruguay.

 
   
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