» Cátedra de Nutrición Normal › Licenciatura en Nutrición  
  › Home de la Cátedra
  › Docentes
  › Cronograma
  › Comisiones
  › Exámenes
  › Artículos de interés
  › Links de Interés
  › Investigación
  › Comunidad
ESCUELA DE NUTRICIÓN - CÁTEDRA DE NUTRICIÓN NORMAL
Prof. Dra. Laura Beatriz López
 

BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA

  • López L, Suárez M. Fundamentos de Nutrición Normal. Editorial El Ateneo. Buenos. Aires. 2003.
  • Suárez M, López L y col. Alimentación Saludable: guía práctica para su realización. Editorial Akadia. Buenos Aires. 2005.
  • Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas. Guías alimentarias para la población argentina. Buenos Aires (Documento Técnico y Manual de Multiplicadores). 2000.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

  • Wardlaw G, Hampl J, DiSilvestro R. Perspectivas en Nutrición. Editorial Mc Graw Hill. Sexta edición. 2004.
  • Mahan. Krause. Nutrición y Dietoterapia. Editorial Mc Graw Hill. Décima Edición. 2001.
  • Casanueva, E. Nutriología Médica. Editorial Panamericana. México. Segunda Edición. 2000.
  • Williams, M. Nutrición para la salud, condición física y deporte. Editorial Mc Graw Hill. Séptima Edición. 2005.
  • Escott- Stump S. Nutrición, diagnóstico y tratamiento. Editorial Mc Graw Hill. Quinta Edición. 2005.
  • OPS/ILSI: Conocimientos actuales en nutrición. Sexta Edición. OPS Publicación Científica No.532. 1991.
  • Gil, Ángel. Tratado de Nutrición. 2da edición. Tomos I, II, III y IV. Editorial Médica Panamericana.
  • Brown Judith E. Nutrición en las diferentes etapas de la vida: Segunda edición: Editorial Mc Graw Hill. 2006
 
 
  Responsable de la página: Sugerencias y Consultas a:  
Sitio de la Facultad de Medicina Sitio de la UBA