Psicología de la Nutrición es una materia obligatoria que se ubica en el Cuarto Año de la Carrera de Licenciatura en Nutrición. Es correlativa de la materia Socio-Antropología (2º Año). Sin embargo, para su mejor aprovechamiento, la Cátedra recomienda tener aprobada la materia Alimentación del Niño Sano (3º Año) y estar cursando las siguientes materias: Evaluación Nutricional (4º Año), Fisiopatología y Dietoterapia del Adulto (4º Año), Técnica Dietoterapica (4º Año), Fisiopatología y Dietoterapia del Niño (4º Año).

La regularidad de la materia se obtiene con el primer y único examen parcial aprobado, la materia se aprueba una vez aprobado el final de la misma.

El Director de la Carrera es el Prof. Lic. Daniel Cabuli. La Coordinadora de 4º Año es la Lic. en Nutrición Rita Garda.